【喵呜刷题小喵解析】:题目要求找出属于“对组织造成影响的承包方的活动和运行”的选项。A选项“承包方的施工现场有组织的一条天然气管线”描述的是施工现场的设施,与承包方的活动和运行无直接关系,因此不符合题意。B选项“组织对承包商的绩效评价”是组织对承包商的评价,虽然涉及承包商,但并非承包方的活动和运行,所以也不符合题意。C选项“承包方在组织的现场开展的设备维修活动”明确描述了承包方在组织的现场进行的设备维修活动,这直接对组织造成影响,因此符合题意。D选项“组织开展的生产作业活动”描述的是组织自身的生产作业活动,与承包方的活动和运行无关,所以不符合题意。因此,正确答案是C选项。