【喵呜刷题小喵解析】本题考查的是GB/T28001-2011标准4.4.6运行控制的要求。A选项提到“组织应针对所有与风险有关的运行活动制定形成文件的控制程序”,但GB/T28001-2011标准中并未明确要求针对所有与风险有关的运行活动制定形成文件的控制程序,因此A选项不正确。B选项提到“应规定运行准则,以避免因其缺乏而可能偏离职业健康安全方针和目标”,这是符合GB/T28001-2011标准4.4.6的要求的,因此B选项是正确的。C选项提到“组织应针对其承包方和访问者的所有运行活动进行控制”,但GB/T28001-2011标准中并未明确要求组织对其承包方和访问者的所有运行活动进行控制,因此C选项不正确。D选项提到“组织应针对所有危险源和风险制定运行控制程序”,但GB/T28001-2011标准中并未明确要求组织针对所有危险源和风险制定运行控制程序,因此D选项不正确。因此,正确答案是B选项。