【喵呜刷题小喵解析】:职业健康安全管理体系中,最高管理者是体系的最高领导,对体系的运行和持续改进负有决策性的责任。因此,职业健康安全的最终责任应由最高管理者承担。其他选项如管理者代表、安全部门的负责人和伤亡事故的责任者,虽然都在职业健康安全管理体系中扮演一定角色,但他们并不是承担最终责任的角色。所以,正确答案为“最高管理者”。