【喵呜刷题小喵解析】:《中华人民共和国安全生产法》规定,生产经营单位制定或者修改有关安全生产规章制度,应当听取工会的意见。这是因为工会是代表劳动者利益的组织,能够反映员工的安全生产需求和意见,从而保障员工的安全权益。因此,选项C“工会”是正确的答案。其他选项如员工、员工代表、职工代表大会虽然与安全生产有关,但不是制定或修改安全生产规章制度时必须听取的对象。