【喵呜刷题小喵解析】题目询问的是按照《生产过程危险和有害因素分类与代码》标准,生产过程中的危险和有害因素如何分类。在提供的选项中,我们可以看到,正确答案是“人的因素、物的因素、环境因素和管理因素”。这是基于GB/T13861-2009标准的分类,按照可能导致生产过程中危险和有害因素的性质进行分类。因此,选项A是正确的。