【喵呜刷题小喵解析】:根据GB/T19011标准,审核的启动阶段涉及的活动包括确定审核目的、范围和准则,以及评审文件的适宜性和充分性。编写审核检查表通常是在审核实施阶段进行的,而不是在启动阶段。因此,选项A“确定审核目的、范围和准则”和选项B“评审文件的适宜性和充分性”是正确的,而选项C“编写审核检查表”和选项D“制订审核计划”则不在启动阶段涉及。所以,正确答案为B和C。