【喵呜刷题小喵解析】:在界定职业健康安全管理体系的范围并形成文件时,需注意就体系覆盖4.3.1予以确定。这是根据题目给出的选项和常识推理得出的答案。题目要求确定的是体系覆盖的范围,而4.3.1通常与管理体系的范围界定有关。因此,选项A“4.3.1”是正确答案。其他选项如4.4.5、4.4.6和4.5.1与管理体系的范围界定不直接相关,因此可以排除。