【喵呜刷题小喵解析】根据题目描述,组织需要确保策划、实施和控制与其重要能源使用相关的过程。选项A提到需要保存文件化信息以确信过程按策划实施,但这只是确保过程按计划进行的一种方式,不是确保策划、实施和控制过程的唯一方式。选项B提到严重偏离准则是由标准确定的,这与题目描述的内容不符。选项D提到组织应确保外包的重要能源使用或重要能源使用相关的过程得到控制,虽然与能源使用相关,但并未直接涉及策划、实施和控制过程。而选项C提到建立设施、设备、系统和能源使用等过程的有效运行和维护的准则,这直接涉及了策划、实施和控制过程,符合题目描述的要求。因此,正确答案是C。