【喵呜刷题小喵解析】:在采购预期对组织的能源绩效产生显著影响的使用能源的产品、设备和服务时,组织应建立和实施准则,以评价计划的或预期的运行期内的能源绩效。这是因为能源绩效是组织运行的重要方面,采购的产品、设备和服务对能源绩效有直接影响。因此,组织需要建立准则来评价这些产品或服务的能源绩效,以确保其符合组织的能源目标和需求。选项A、B、C虽然都是采购中需要考虑的因素,但与能源绩效的显著影响相比,它们的重要性较低。因此,正确答案是D,即评价计划的或预期的运行期内的能源绩效。