【喵呜刷题小喵解析】能源审计过程中测试检查的项目主要包括对能源使用情况的全面检查,以及对能源供应设施的评估。选项A中的“锅炉、变压器、电机、风机、水泵等通用设备”是能源使用的主要设备,需要进行检查。选项B中的“对某些能源品种的理化分析进行复查”是对能源供应质量的检查。选项D中的“供热、供气、供电管网线路等配电配热设施”是能源供应的基础设施,也需要进行检查。而选项C中的“烟气排放中的二氧化硫浓度”是环保方面的检查项目,不属于能源审计过程中测试检查的项目。因此,正确答案是C。