【喵呜刷题小喵解析】题目询问的是与主要能源使用不相关的过程和活动。在给出的选项中,A“设备设施的配置与控制”和B“能源的购人贮存、加工转换、输送分配及最终使用、余热余压利用等过程的控制”都涉及到能源的使用和管理,因此与主要能源使用相关。D“产品和过程的设计控制”也可能涉及到能源的使用,因为产品的设计和生产过程可能涉及到节能设计或能源利用优化。而C“合同能源管理项目的控制”虽然与能源管理有关,但它更侧重于能源管理项目的合同管理和控制,而不是直接涉及能源的使用。因此,与主要能源使用不相关的过程和活动是C“合同能源管理项目的控制”。