【喵呜刷题小喵解析】根据GB/T 24001-2016标准,建立环境目标时,必须考虑其风险和机遇。这是因为环境管理不仅关注组织的运营活动对环境的影响,还需要考虑外部因素如政策、法规、市场变化等可能带来的风险和挑战,以及可能带来的机遇和优势。因此,在设定环境目标时,组织需要全面评估这些风险和机遇,以确保目标的可行性和可持续性。选项B“组织的环境因素”只关注了组织内部的环境因素,不够全面;选项C“相关方的需求和期望”虽然重要,但并不是建立环境目标时必须考虑的首要因素;选项D“组织的内外部环境”表述过于宽泛,不够具体。因此,正确答案是A“其风险和机遇”。