【喵呜刷题小喵解析】:A选项“一定会造成重大环境影响”过于绝对,环境因素并不一定会造成重大环境影响,其影响程度取决于具体的环境因素和条件。B选项“能与环境发生相互作用的因素”是正确的。环境因素是指那些能够对组织的决策、活动、产品和服务产生影响的外部因素,这些因素能与环境发生相互作用,对环境产生影响,同时环境也会对这些因素产生反作用。C选项“必须控制和管理”过于绝对,环境因素并非一定要控制和管理,其管理与否取决于环境因素对组织的重要性和影响程度。D选项“存在于组织的活动、产品和服务中”是正确的。环境因素是存在于组织的活动、产品和服务中的,它们会对组织的决策、活动、产品和服务产生影响,同时组织的活动、产品和服务也会对环境产生影响。因此,正确答案为B和D。