【喵呜刷题小喵解析】:在风险管理过程中,风险处置计划是非常关键的一部分。风险处置计划定义了针对潜在风险的应对策略和行动步骤,帮助组织在面对风险时做出有效和及时的反应。通过制定和实施风险处置计划,组织可以降低风险带来的不利影响,并最大限度地保护其资产和业务运营。管理手册、适用性声明和风险管理程序虽然都是风险管理的重要组成部分,但风险处置计划更侧重于具体的行动计划和应对策略,因此是风险管理的重要一环。因此,正确答案是风险处置计划。