【喵呜刷题小喵解析】:风险责任人在组织中的定义通常指的是对特定风险负有管理责任的个体或团队。在选项中,A、B和D分别描述了组织中的部门、系统和虚拟小组负责人,这些都可以是风险的责任人。然而,选项C“风险转移到组织”并不符合风险责任人的定义。风险转移是将风险从一个实体转移到另一个实体,但这并不意味着转移后的实体就是风险的责任人。因此,正确答案是C。