【喵呜刷题小喵解析】:依据GB/T22080-2016/ISO/IEC27001:2013,供方服务监视和评审主要关注服务级别协议的符合性、服务交付遵从协议规定的安全要求的程度以及服务方跟踪处理信息安全事件的能力。选项B,监视和评审服务方人员聘用和考核的流程,并不属于供方服务监视和评审的范畴。因此,正确答案为B。