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单选题

根据GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》标准，用于（）的设备，如压力表、温度计、记录仪等，应定期校准、维护。

A
监测、控制、记录
B
生产、加工、控制
C
生产、加工
D
生产、加工、检测
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答案：

A

解析：

【喵呜刷题小喵解析】根据GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》标准，用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等，应定期校准、维护。这是因为这些设备在生产过程中起到关键的作用，它们的准确性和稳定性直接影响到产品的质量和安全。因此，定期对这些设备进行校准和维护，可以确保它们能够正常工作，从而保障食品生产的卫生和安全。选项B和C只涉及到生产、加工的部分，而选项D则包含了检测，但不如选项A全面。因此，正确答案是A。
创作类型：
原创

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