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单选题

GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》不适用于（）。

A
水产制品
B
罐头类食品
C
饮料
D
肉制品
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答案：

B

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）是为了保障食品安全，规定食品中致病菌的限量标准。该标准主要适用于直接入口食品，如水产制品、肉制品等。然而，罐头类食品在加工过程中经过高温灭菌处理，通常不会含有致病菌，因此该标准不适用于罐头类食品。而饮料也不属于直接入口食品，且该标准没有对其致病菌限量做出规定。因此，罐头类食品和饮料不适用于GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。故正确答案为B。
创作类型：
原创

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