【喵呜刷题小喵解析】:风险矩阵是一种风险分析的工具,它将风险的可能性和后果进行分级,通过矩阵的形式将两者结合起来,以便对风险进行评估和分类。这种方法可以帮助决策者快速了解风险的大小,并采取相应的措施来管理风险。A选项HACCP是一种食品安全管理体系,C选项人因可靠性研究人的失误对系统安全性的影响,D选项事件树分析是一种系统安全工程分析的方法,它们与风险矩阵的定义不符。因此,正确答案是B选项风险矩阵。