【喵呜刷题小喵解析】:变更管理是一种用于控制对配置项的改变的过程,包括软件、硬件、文档等。因此,变更管理可以用来控制任何对配置项的改变,选项C正确。选项A“软件的升级”只是软件的一种改变,选项B“硬件的调整”只是硬件的一种改变,它们都是对配置项的改变的一种情况,但不能代表变更管理的全部内容。选项D“以上都不对”显然是不正确的。因此,正确答案是C。