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单选题

患有下列哪种疾病不得从事接触直接入口食品的工作（）。

A
糖尿病
B
伤寒
C
阑尾炎
D
心脏病
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答案：

B

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：根据《中华人民共和国食品安全法》规定，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。因此，选项B中的“伤寒”属于不得从事接触直接入口食品的工作的疾病。而选项A中的糖尿病、选项C中的阑尾炎和选项D中的心脏病，均不属于有碍食品安全的疾病，因此可以从事接触直接入口食品的工作。
创作类型：
原创

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