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单选题

关于食品安全小组，以下说法正确的是（）

A
具备多学科的知识和建立与实施食品安全管理体系的经验
B
经验仅限于组织的食品安全管理体系范围内的产品、过程、设备和食品安全危害
C
具有适当的技能和经验，就不必受到适当的教育和培训
D
当需要外部专家帮助建立、实施、运行或评价食品安全管理体系时，应在体系文件中对这些专家的职责和权限予以规定
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答案：

A

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：对于食品安全小组，我们需要关注其应具备的专业知识、经验以及培训情况。选项A提到“具备多学科的知识和建立与实施食品安全管理体系的经验”，这是符合食品安全小组应有特征的，因为食品安全涉及多个领域的知识，如化学、生物、营养学等，并且需要实际的操作经验来确保食品安全管理体系的有效实施。选项B“经验仅限于组织的食品安全管理体系范围内的产品、过程、设备和食品安全危害”显得过于狭隘，因为食品安全小组的经验应当更加广泛。选项C“具有适当的技能和经验，就不必受到适当的教育和培训”是不正确的，因为食品安全是一个持续发展的领域，需要不断的学习和培训来保持专业知识和技能的更新。选项D提到“当需要外部专家帮助建立、实施、运行或评价食品安全管理体系时，应在体系文件中对这些专家的职责和权限予以规定”，这更多是关于食品安全管理体系外部专家的规定，而不是关于食品安全小组本身的。综上所述，选项A“具备多学科的知识和建立与实施食品安全管理体系的经验”是最符合食品安全小组应有特征的描述。
创作类型：
原创

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