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单选题

以下哪种说法不正确（）。

A
食品安全方针和目标一定要形成文件
B
记录是一种特殊类型的文件
C
操作性前提方案一定要形成文件
D
组织一定要编制文件化的食品安全手册
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答案：

D

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：根据食品安全管理体系的要求，食品安全方针和目标、操作性前提方案以及记录确实需要形成文件。然而，虽然文件化的食品安全手册是组织的一种选择，但并不是强制要求。因此，选项D“组织一定要编制文件化的食品安全手册”是不正确的说法。
创作类型：
原创

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