【喵呜刷题小喵解析】:认证机构应确保其所制定的产品认证方案的信息公开和透明,并能够被公众理解和接受。这是认证机构的基本职责之一,也是确保认证过程公正、公平、透明的重要保证。因此,选项C“信息公开和透明”是正确答案。其他选项如满足法律法规要求、满足标准和技术规范要求、可获取等虽然也是认证机构需要考虑的因素,但不是本题所问的核心问题。