【喵呜刷题小喵解析】:抗结剂是指能够防止物质结块,保持其松散或自由流动的物质。在给出的选项中,丁苯橡胶是一种合成橡胶,常用于制造轮胎、胶管等,它并不具备抗结剂的功能;焦亚硫酸钠是一种常用的食品防腐剂,也不属于抗结剂;亚铁氰化钾是一种无机化合物,用作抗结剂,可防止粉状食品结块;过氧化钙是一种无机化合物,常用作面粉、油脂、糖果等的增白剂,也不属于抗结剂。因此,属于抗结剂的是亚铁氰化钾,答案为C。