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单选题

果蔬汁饮料不包括（）。

A
食用菌饮料
B
藻类饮料
C
椰子乳饮料
D
蕨类饮料
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答案：

C

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：果蔬汁饮料是以新鲜或冷藏的水果和蔬菜（或其中一部分）为原料，经过清洗、挑选、分选、破碎、打浆、酶解、灭酶、调配、灌装、脱气、杀菌等工序，制成的具有原果蔬果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。椰子乳饮料则是以椰子为主要原料，经过特定工艺加工制成的饮料，不属于果蔬汁饮料。食用菌饮料、藻类饮料和蕨类饮料则都是以这些食材为主要原料制成的饮料，属于果蔬汁饮料的范畴。因此，选项C“椰子乳饮料”是正确答案。
创作类型：
原创

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