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单选题

下列哪种情况会造成交叉污染()。

A
加工人员个人卫生不良
B
生熟产品未分开
C
加工车间选址、设计、布局不合理
D
以上都是
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答案:

D

解析:

【喵呜刷题小喵解析】:交叉污染是指通过人或物、设备、设施,使原料、半成品、成品间相互污染,间接造成了食品的安全危害。在食品加工过程中,个人卫生不良、生熟产品未分开、加工车间选址、设计、布局不合理都可能成为造成交叉污染的因素。因此,以上情况都可能导致交叉污染,故选D。
创作类型:
原创

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