【喵呜刷题小喵解析】:题目询问当产品认证方案中涉及监督时,应在方案中规定的内容。选项A“要求”太宽泛,不够具体;选项C“步骤”通常指的是一系列的操作或行动,与监督的具体内容不完全匹配;选项D“控制”虽然与监督有一定关联,但不如“程序”明确和具体。因此,最符合题目要求的选项是B“程序”,即监督的具体步骤和流程。