【喵呜刷题小喵解析】:《食品安全法》规定,制定、修改食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是食品安全风险评估结果。食品安全风险评估是指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响进行的科学评估,是制定食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。因此,正确答案为C。