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单选题

对控制措施组合的确认应在（）。

A
前提方案控制措施实施之前以及变更后
B
操作性前提方案控制措施实施之前以及变更后
C
HACCP计划控制措施实施之前以及变更后
D
操作性前提方案和HACCP计划控制措施组合实施之前以及变更后
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答案：

D

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：对控制措施组合的确认应在操作性前提方案和HACCP计划控制措施组合实施之前以及变更后。这是因为操作性前提方案和HACCP计划控制措施组合是确保食品安全的关键措施，需要在实施之前进行确认，以确保其有效性。同时，在发生变更后也需要重新确认，以确保控制措施的有效性没有受到影响。选项A、B、C都是部分的控制措施，不够全面，因此不正确。因此，正确答案为D。
创作类型：
原创

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