【喵呜刷题小喵解析】本题考查的是食品安全管理体系的要求。根据题干中的描述,本题要求选择一个选项,该选项能够符合食品安全管理体系的要求,即食品链中的组织有能力控制食品安全危害,确保其提供给人类消费的食品是安全的。因此,正确答案是A选项,即“控制食品安全危害”。其他选项如生产合格产品、保证消费者权益、按要求生产产品,虽然都是重要的方面,但不符合题干中提到的食品安全管理体系的要求。因此,答案为A。