【喵呜刷题小喵解析】:根据题目要求,我们需要选择出工厂应制定和保持认证产品一致性和变更控制程序应包含的内容。选项A“一致控制的内容”表示工厂需要明确一致性的具体内容和标准,以确保产品符合认证要求。这是确保产品一致性的基础。选项B“一致性和变更控制的岗位职责”明确了在一致性和变更控制过程中,各个岗位的责任和角色。这样可以确保整个流程的有效执行。选项C“未经认证机构批准和或认证技术负责人批准,不得变更”强调了变更控制的重要性。任何对产品或过程的变更都需要经过认证机构的批准,以确保变更不会对产品的一致性造成负面影响。选项D“变更申请资料和认证机构批准的文件的保存管理”是对变更过程的记录和跟踪,确保变更的透明度和可追溯性。这对于确保产品的一致性和符合认证要求至关重要。综上所述,选项A、B、C和D都是工厂应制定和保持认证产品一致性和变更控制程序应包含的内容。因此,答案为A、B、C和D。