刷题刷出新高度，偷偷领先！偷偷领先！偷偷领先！ 关注我们，悄悄成为最优秀的自己！

多选题

下列属于食品安全管理体系公认的关键要素是（）。

A
相互沟通
B
人员培训
C
体系管理
D
HACCP原理
使用微信搜索喵呜刷题，轻松应对考试！

答案：

ACD

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：在食品安全管理体系中，公认的关键要素通常涉及确保食品在生产、加工、储存和分销过程中安全、无害的关键措施和原则。A. **相互沟通**：在食品安全管理体系中，确保所有相关方（如生产人员、质量检查员、供应商等）之间的有效沟通至关重要。这有助于确保信息的准确传递，及时识别和解决潜在问题。B. **人员培训**：虽然人员培训对于确保食品安全非常重要，但它更多地是一个支持性的要素，而不是公认的关键要素。虽然培训可以提高员工的食品安全意识和技能，但它不是确保食品安全的核心原则或措施。C. **体系管理**：食品安全管理体系（如ISO 22000）的核心是确保整个食品供应链的安全。这包括从原料采购到最终产品分销的各个环节，确保符合食品安全法规和标准。D. **HACCP原理**：HACCP（危害分析和关键控制点）是食品安全管理体系中的关键原则。它要求企业识别、评估和控制食品生产过程中的潜在危害，确保食品的安全性和卫生。综上所述，相互沟通、体系管理和HACCP原理是食品安全管理体系中公认的关键要素。人员培训虽然重要，但不是公认的核心要素。因此，正确答案为A、C和D。
创作类型：
原创

本文链接：下列属于食品安全管理体系公认的关键要素是（）。

版权声明：本站点所有文章除特别声明外，均采用 CC BY-NC-SA 4.0 许可协议。转载请注明文章出处。

让学习像火箭一样快速，微信扫码，获取考试解析、体验刷题服务，开启你的学习加速器！

分享考题
share