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多选题

《食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求》规定,应在()车间进口处设置鞋靴消毒池。

A
酱油灌装
B
鸡精调味料外包装
C
食醋灌装
D
酱类外包装
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答案:

AC

解析:

【喵呜刷题小喵解析】:根据《食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求》的规定,鞋靴消毒池应在酱油灌装车间和食醋灌装车间进口处设置。这是为了确保在食品生产过程中,员工的鞋靴不会带入污染物,从而保障食品安全。因此,选项A和选项C是正确的。选项B 鸡精调味料外包装和选项D 酱类外包装与题目中的要求不符,故不应选。
创作类型:
原创

本文链接:《食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求》规定,应在()车间进口处设置鞋靴消毒池。

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