【喵呜刷题小喵解析】:我国强制性产品认证的依据主要包括两部分:有关法律、法规以及认证实施规则中确定的标准。根据这些依据,国家可以对涉及人身健康、国家安全、环境保护等方面的产品实施强制性认证,以确保这些产品的质量和安全性能符合相关标准和要求。对于选项C“工厂与顾客签订的合同”,这通常是双方自愿达成的协议,而不是强制性产品认证的依据。合同的内容可能涉及产品的质量、性能、交付等方面,但这些约定并不具有普遍的法律效力,也不构成强制性产品认证的依据。选项D“GB/T19001.2000标准”是一个质量管理体系标准,它为企业提供了质量管理体系的要求和指导,但它本身并不是强制性产品认证的依据。虽然企业可以选择采用这一标准来建立自己的质量管理体系,但这并不意味着所有产品都必须符合这一标准才能通过强制性认证。因此,正确答案为A和B。