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多选题

为了进行审核组织的食品安全管理体系，审核员必须（）。

A
具备企业管理和运转的基础知识
B
了解组织的规模、结果和职能
C
了解组织的总体运营过程和相关术语
D
关注组织的文化和当地的社会习俗
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答案：

ABCD

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：为了进行审核组织的食品安全管理体系，审核员需要具备全面的知识和能力。首先，他们需要有企业管理和运转的基础知识，以便理解组织运营的基本规律和要求。其次，了解组织的规模、结果和职能，有助于审核员把握组织的特点和运营状况。同时，了解组织的总体运营过程和相关术语，是审核员进行专业审核的基础。最后，关注组织的文化和当地的社会习俗，有助于审核员更好地理解组织的运营环境和社会背景，从而更准确地评估食品安全管理体系的有效性和适应性。因此，选项A、B、C和D都是必要的。
创作类型：
原创

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