【喵呜刷题小喵解析】:组织试图理解内外部环境,以识别有关相关方的需求和期望。这是因为理解内外部环境可以帮助组织更好地了解相关方的需求和期望,从而制定更加符合实际情况的策略和计划。风险分析、市场调研和发放调查问卷虽然也是了解相关方需求和期望的方法,但相比之下,理解内外部环境更为基础和全面,可以覆盖更广泛的相关方和需求。因此,正确答案为B,即“理解内外部环境”。