【喵呜刷题小喵解析】质量计划是对于特定的项目、产品、过程或合同,规定由谁及何时应使用哪些程序和相关资源的文件。质量目标是指组织在质量方面所追求的目的,质量手册是描述质量管理体系的文件,程序文件是规定质量管理体系运行的具体操作方法和要求的文件。因此,选项C“质量计划”是正确答案。