依据ISO45001:2018标准，组织应对（）方面保持成文信息。

工作人员和其他相关方的需求和期待

组织的外部环境信息

风险和机遇

需要确定和应对风险和机遇的过程和措施

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答案：

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：根据ISO45001:2018标准，组织应确定、评估并应对与职业健康和安全相关的风险和机遇。因此，组织需要保持成文信息来明确这些风险和机遇，以及如何确定和应对它们。选项C“风险和机遇”和选项D“需要确定和应对风险和机遇的过程和措施”都与此相关，因此是正确答案。选项A“工作人员和其他相关方的需求和期待”和选项B“组织的外部环境信息”与风险和机遇的确定和应对没有直接关系，因此不是正确答案。

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