【喵呜刷题小喵解析】:配第·克拉克定理是经济学中关于劳动力在三次产业结构变动问题的经典理论。该定理指出,随着经济的发展,劳动力会从第一产业向第二产业转移,进而再向第三产业转移。因此,正确答案是B选项,即配第·克拉克。其他选项如牛顿·菜布尼兹、摩根和产业需求与这个定理没有直接关系。