【喵呜刷题小喵解析】:根据题目描述,对合格评定机构在从事合格评定过程中是否符合信息保密和信息公开有关要求提出质疑,合格评定机构应予以回应。这是合格评定机构的基本职责和义务,应该积极回应相关质疑,解答问题,保障信息保密和信息公开的合规性。因此,正确选项为C,即“回应”。