【喵呜刷题小喵解析】:能流图和能量平衡表是确定能源绩效参数值的有效方法。能流图能够清晰地展示能源从产生到使用的过程,而能量平衡表则可以帮助分析能源的输入、输出和损失。通过绘制这两种图表,可以直观地了解能源的使用效率,进而确定能源绩效参数值。因此,该题陈述为正确。