【喵呜刷题小喵解析】:根据能源管理体系的要求,组织在运行过程中需要收集并记录与能源使用相关的数据。这些数据包括但不限于:主要能源使用的变化、与能源使用和组织相关的能源消耗、以及与能源使用相关的操作规范和静态因素确定的相关数据。因此,选项A、B和C都是正确的。选项D与主要能源使用的措施计划确定的相关数据并未在题目中明确提及,因此不应被选作正确答案。