【喵呜刷题小喵解析】:组织确定的能源管理体系范围至少是一个单独进行能源核算的单元。这是因为能源管理体系需要明确其管理的对象和范围,以便有效地进行能源管理和节能工作。单独进行能源核算的单元是组织能源管理体系的最小单位,也是其管理的基础。因此,选项C“单独进行能源核算的单元”是正确答案。其他选项如“一个边界”、“多个边界”和“一个场所”均不符合能源管理体系的确定范围要求。