【喵呜刷题小喵解析】:根据题目描述,组织应制定和实施“测量计划”,且应与组织的规模、复杂程度及监视和测量设备相适应。因此,正确答案为B,即“测量计划”。其他选项如A能源审计、C节能监测、D能源统计虽然与能源管理有关,但不符合题目中“制定和实施”且与组织规模、复杂程度及监视和测量设备相适应的要求。