【喵呜刷题小喵解析】:能源消费结构是指各类能源在能源消费总量中所占的比重,它是反映能源消费构成和能源政策的一个重要指标。根据中国的能源消费实际情况,按消费量划分,目前我国能源消费结构依次为煤炭、石油、天然气、水电(核能)。因此,正确答案为B选项,即煤炭、石油、天然气、水电(核能)。选项A中的生物质能、太阳能并不是我国的主要能源消费,选项C中的太阳能、核能、水电的顺序与实际情况不符,选项D中的风能、核能、生物质能同样不是我国的主要能源消费。