【喵呜刷题小喵解析】:依据GB/T23331-2012标准,组织应使用初始能源评审的信息,并考虑与组织能源使用和能源耗特点相适应的时段,建立能源基准。能源基准是用于确定组织能源绩效水平的参考依据,它反映了组织在特定条件下能源使用的效率或水平。因此,正确答案为C,即能源基准。