【喵呜刷题小喵解析】:耗能工质是指在生产过程中需要消耗,但不直接形成产品,而是将自身全部能量转移给另一种工质的物质。例如,软水在锅炉中用于产生蒸汽,氧气用于助燃等,这些工质都是耗能工质。焦炭在生产过程中是作为燃料使用的,其全部能量不是转移给另一种工质,而是直接转化为热能,因此焦炭不属于耗能工质。氧气、软水、氮气在特定生产过程中都需要消耗,并将自身的全部能量转移给另一种工质,因此它们属于耗能工质。因此,不属于耗能工质的选项是B.焦炭。