【喵呜刷题小喵解析】:文档信息通常指的是为了记录、沟通和保存而创建的信息。在管理体系中,相关的文档信息可能包括管理体系的流程、为了组织运行创建的信息以及实现结果的证据等。而"组织资产"虽然与管理有关,但它更侧重于组织的固定资产、知识产权等,与文档信息不直接相关。因此,选项D“组织资产”不是文档信息。