【喵呜刷题小喵解析】:在供应与需求过程中,服务预算与核算、需求管理、能力管理都是与供需关系紧密相关的环节。服务预算与核算涉及对服务的成本进行预算和核算,确保供需双方的成本效益;需求管理则关注对需求的识别、分析和满足,确保需求得到满足;能力管理则关注企业或个人提供服务的能力,确保供需双方的能力匹配。而业务关系管理更多地关注与供应商或客户之间的业务关系,如建立、维护和优化业务关系,这并不直接属于供应与需求过程。因此,业务关系管理不属于供应与需求过程,正确选项为C。